对转基因食物支持率的调查问卷

问：在了解转基因食物后，你还会选择食用吗？

1. 答：会的，因为转基因的食物对人体并没有影响，所以可以选择食用，这种食物对人体是有帮助的。
2. 答：不会，这种食物是有一些风险的，对身体的影响也是未知的，所以我也会慎重选择的。
3. 答：转基因食物是利用转基因技术得到的食物。转基因食物存在一定的安全风险，对于转基因食物应该慎重食用。

问：转基因食品的安全性问题?

1. 答：为了预防在基因操作过程中，把一些可能对人体健康或环境安全有害的基毕历因转入受体生物，或者由于基因操作引起手蚂搜受体生物产生不可预期的变化，影响人体健康和环境安全，所以转基因生物的安全性物启一定要进行科学的评价。

问：转基因食品安全吗？

1. 答：对转基因食品的安全性看法：
   1、营养学评价
   转基因食品均是通过外源基因表达产生与基因受体外观相似的新品种，因此。应将对传统食物和转基因食物的营养成分和化学性质进行基本等同的分析作为第一项研究任务。
   营养学评价主要针对蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪、氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物元素等与人类健康营养密切相关的物质，以及抗营养因子（植酸、蛋白酶抑制剂、单宁等），若与传统食物相比产生了统计学差异，还应该充分考虑这种差异是否在这一类食品的参考范围内。
   2、毒理学评价
   毒理学评价主要包括对外源基因表达产物的评价和全食品的毒理学检测。对外源基因表达产物的评价主要通过生物信息学分析。
   与御首已知的毒性蛋白的氨基酸序列进行比对，查看其同源性，随后进行模拟肠胃液消化和热稳定性试验，以及急性毒性啮齿动物试验。根据外源基因产生的表达产物的情况，必要时可以对其急性毒性、遗传性毒性（三致试验：***畸形试验、骨髓微核试验、Ames试验）、亚慢性毒性以及慢性毒性、免疫毒性等进行试验。
   扩展资料：
   安全问题的由来
   1、20世纪60年代，PaulBerg将猿猴病毒SV40和大肠杆菌DNA碎片的钝性末端接合在一起．制造了世界第一例重组的DNA。
   2、在1971年的冷泉港会议上，RobeaPollack提出SV40是肿瘤病毒，释放到自然界中，可能会成为潜在的致癌因素，因此该试验被终止。
   3、这次会镇冲数议是第1次论及重组DNA安全性的会议。次年，欧洲分子实验室（EMBO）专门讨论了基因重组技术的潜在危害。1973年6月13日，在美国Gordon会议上，讨论了转基因作物的安全性问判羡题，并提出了一些相关的建议。
   参考资料：